Heiße Marzipan-Schokolade selbstgemacht

Eines meiner liebsten Getränke im Herbst und Winter war als Lübeckerin lange Zeit eine Marzipan-Trinkschokolade eines bekannten Marzipanherstellers. Man konnte das fertige Pulver einfach in Milch einrühren, schon roch es überall noch Marzipan im Haus. Aber vor ein paar Jahren fand ich immer mehr, dass das Pulver richtig künstlich schmeckt. Und gefühlt wurde die Trinkschokolade immer süßer. 

 Marzipan-Trinkschokolade selbst machen

Vielleicht lag das an meiner eigenen Ernährung oder an einer Umstellung des Produktes. Es schmeckte mir aber plötzlich nicht mehr und ich dachte mir, vielleicht bekomme ich es auch alleine noch besser hin. 

 

Für die Marzipan-Schokolade habe ich daher...

200 ml Milch {oder Mandelmilch}
20 Gramm Honig-Marzipan in kleinen Stücken {Partnerlink als Beispiel/ Ihr könnt auch normales Marzipan verwenden}
Einen TL Kakaopulver {ohne Süße}
Etwas Zimt

 

miteinander in einem Topf erhitzt. Dabei mit dem Schneebesen gut umrühren und aufpassen, dass die Milch nicht kocht. Dann verändert sich der Geschmack.

 Danach habe ich die Marzipan-Schokolade in eine große Tasse gegossen, mit etwas geschlagener Sahne und noch einer Prise Zimt dekoriert und gemütlich genossen. 

 Warmes Getränke für kalte Tage 

UND was soll ich sagen? Sie schmeckt köstlich! Richtig nach echtem Marzipan und genau richtig in der Süße. Und nicht nur ich liebe diesen Marzipan-Kakao, sondern auch meine Kinder. Perfekt für kuschelige Herbst- und Wintertage Zuhause.

Lasst es Euch schmecken, 

 

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